Francesca Camilli, Tunia Burgassi |
La lana: rifiuto o risorsa? |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 8 n°28, Mar 2012 |
Cristina Santini, Alessio Cavicchi |
L’approccio delle imprese agroalimentari all’analisi sensoriale: l’esperienza del Centro Italiano di Analisi Sensoriale |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 7 n°24, Mar 2011 |
Daniele Curzi, Lucia Pacca, Alessandro Olper |
Qualità dei prodotti, competizione e standard |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 10 n°36, Mar 2014 |
Mario Mazzocchi |
Avicoli e volatilità: è peggio l’influenza aviaria o quella mediatica? |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 2 n°6, Set 2006 |
Silvio Franco |
Agricoltura biologica e “food miles”: la crisi di un matrimonio di interesse |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 3 n°10, Set 2007 |
Fabrizio De Filippis, Mara Giua, Cristina Vaquero Piñeiro |
Il territorio come fattore di successo delle produzioni agroalimentari: il caso della vitivinicoltura |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 13 n°50, Set 2017 |
Alessia Lombardi, Stefano Pascucci, Luigi Cembalo, Domenico Dentoni |
Elementi organizzativi e governance delle reti alimentari comunitarie (Food Community Networks) |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 8 n°29, Giu 2012 |
Roberta Callieris, Philippe Debbs, Fabio M. Santucci |
Internazionalizzare l’agro-alimentare: le imprese biologiche italiane al BioFach |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 7 n°24, Mar 2011 |
Francesca Galli, Gianluca Brunori, Francesco Di Iacovo, Silvia Innocenti |
(Co)produrre la sostenibilità: il ruolo dei genitori nella governance della ristorazione scolastica |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 10 n°37, Giu 2014 |
Bernardo C. De Gennaro, Luigi Roselli |
Un’analisi della struttura e del funzionamento del sistema di controllo e certificazione delle produzioni da agricoltura biologica |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 4 n°15, Dic 2008 |
Edoardo Marcucci, Valerio Gatta |
Consumatore e prodotti equo-solidali |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 2 n°7, Dic 2006 |
Alessandro Corsi, Benedetto Rocchi, Roberto Pretolani, Gianluca Brunori, Eleonora Sirsi |
La Carta di Milano: i commenti degli economisti agrari |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 11 n°41, Giu 2015 |
Gaetano Martino |
Sicurezza degli alimenti, ambiente istituzionale ed economia delle strutture ibride |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 3 n°10, Set 2007 |
Eugenio Pomarici, Roberta Sardone |
L’attuazione dell’OCM vino: un primo bilancio di metà percorso |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 6 n°21, Giu 2010 |
Giovanni Sogari, Iacopo Florio, Davide Menozzi, Cristina Mora |
Uso della Food Neophobia Scale per investigare l’intenzione di mangiare prodotti a base di insetti |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 13 n°51, Dic 2017 |
Francesca Galli, Gianluca Brunori |
Verso una ristorazione scolastica italiana più sostenibile: sustainable public procurement |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 8 n°29, Giu 2012 |
Daniele Curzi, Alessandro Olper |
Qualità dei prodotti e performance delle esportazioni alimentari italiane |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 7 n°24, Mar 2011 |
Maria Angela Perito |
Globalizzazione, qualità e standard di certificazione |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 5 n°16, Mar 2009 |
Fabio M. Santucci |
La valorizzazione dell'olio extra-vergine d’oliva da agricoltura biologica |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 3 n°11, Dic 2007 |
Emilio Gatto |
Qualità dei prodotti e tutela dei consumatori e del mercato |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 6 n°21, Giu 2010 |
Annamaria Vitale, Silvia Sivini |
De-mercificazione del cibo locale: un caso studio in Sicilia |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 8 n°31, Dic 2012 |
Michele Contel, Maria L. Scalvedi |
I prodotti alimentari tradizionali dal punto di vista del consumatore: un’indagine in sei paesi europei |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 5 n°16, Mar 2009 |
Corrado Finardi |
Preferenze dei consumatori per attributi di qualità dell’olio extravergine di oliva. Una indagine empirica |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 6 n°21, Giu 2010 |
Alessandro Varacca, Paolo Sckokai |
Differenziazione del prodotto e competizione tra marche nel mercato dei cereali da colazione |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 8 n°31, Dic 2012 |
Sonia Marongiu, Luca Cesaro |
I fattori che determinano l’adozione delle indicazioni geografiche in Italia |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 14 n°52, Mar 2018 |
Marco Platania |
Quarto capitalismo ed industria alimentare |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 4 n°13, Giu 2008 |
Corrado Giacomini |
L’etichettatura made in Italy dei prodotti alimentari: uno strumento a sostegno di strategie competitive per il mercato |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 7 n°25, Giu 2011 |
Filippo Arfini, Giovanni Belletti, Davide Menozzi |
La sostenibilità del prosciutto crudo in Italia: tra filiere locali e globali |
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Approfondimenti |
Agriregionieuropa anno 12 n°44, Mar 2016 |
Antonio Seccia |
Effetti della riforma dell’OCM vino per la vitivinicoltura del Mezzogiorno |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 4 n°12, Mar 2008 |
Sabrina Lucatelli, Elena A. Peta |
Evoluzione nella distribuzione e nei comportamenti di consumo alimentari: la nuova domanda di tecnologie avanzate |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 4 n°14, Set 2008 |
Linda Fulponi |
Consumatori, norme private e distribuzione agroalimentare |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 1 n°3, Dic 2005 |
Davide D'Angelo |
Prodotti agroalimentari e Made in Italy in etichetta |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 10 n°39, Dic 2014 |
Vasco L. Boatto, Gianni Teo |
Riflessi della Riforma OCM sulla Viticoltura del Distretto del Prosecco |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 4 n°12, Mar 2008 |
Giovanni Belletti, Andrea Marescotti |
Le produzioni certificate nell’agricoltura italiana |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 8 n°31, Dic 2012 |
Angelo Frascarelli |
Differenziazione, tutela della qualità e concentrazione dell’offerta: come riprendersi il valore |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 4 n°15, Dic 2008 |
Franco Sotte |
Sistemi agro-alimentari in competizione: from farm o lab/brand to fork? |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 5 n°17, Giu 2009 |
Sabrina Giuca |
I programmi della Pac per la fornitura di prodotti agricoli alle scuole |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 12 n°46, Set 2016 |
Ferdinando Albisinni |
La OCM vino: denominazioni di origine, etichettatura e tracciabilità nel nuovo disegno disciplinare europeo |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 4 n°12, Mar 2008 |
Gabriele Canali |
Verso una strategia europea per i prodotti agroalimentari di qualità: il “Green Paper” |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 4 n°15, Dic 2008 |
Luca Cacchiarelli, Anna Carbone, Marco Esti, Tiziana Laureti, Alessandro Sorrentino |
Prezzi e qualità del vino: un confronto fra regioni |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 10 n°39, Dic 2014 |
Eric Giraud-Héraud, Cristina Grazia, Abdelhakim Hammoudi |
Comportamento strategico e organizzazione della qualità nelle filiere agroalimentari |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 5 n°17, Giu 2009 |
Andrea Raggi, Camillo De Camillis, Luigia Petti |
Opportunità di valorizzazione energetica dei sottoprodotti della macellazione bovina: il caso abruzzese |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 3 n°9, Giu 2007 |
Roberto Solazzo, Gaetana Petriccione |
La Strategia nazionale per il settore ortofrutticolo nell’Ocm unica |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 12 n°46, Set 2016 |
Corrado Giacomini, Filippo Arfini |
Le novità della nuova OCM ortofrutta |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 4 n°12, Mar 2008 |
Alessandro Banterle |
Tracciabilità, coordinamento verticale e governance delle filiere agro-alimentari |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 4 n°15, Dic 2008 |
Gabriele Canali |
Il pomodoro da industria nel nord italia: l'innovazione organizzativa per migliorare la competitività |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 8 n°30, Set 2012 |
Chiara Corbo, Giovanni Sogari, Martina Macconi, Davide Menozzi, Cristina Mora |
Vino sostenibile: l’atteggiamento dei consumatori italiani |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 10 n°39, Dic 2014 |
Marcello De Rosa, Carlo Russo |
Strategie di qualificazione dei prodotti e governance nell'agroalimentare: il caso delle produzioni biologiche |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 5 n°17, Giu 2009 |
Alessandro Scuderi |
La revisione dell’OCM ortofrutta: la svolta per le produzioni agrumicole |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 4 n°12, Mar 2008 |
Alessio Cavicchi |
Qualità alimentare e percezione del consumatore |
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Tema |
Agriregionieuropa anno 4 n°15, Dic 2008 |