Rappresenta i movimenti per la promozione dell'agricoltura biologica a livello mondiale (Ifoam) è stato riconosciuta con lo status di organismo consultivo dalle Nazioni Unite e fornisce una piattaforma globale per la cooperazione e gli scambi internazionali in questo settore. Ifoam svolge la propria azione in tema di promozione dei sistemi di coltivazione e produzione biologica con un approccio olistico includendo tra i propri obiettivi anche la tutela dell'ambiente e dei bisogni fondamentali dell'uomo in conformità ai principi dello sviluppo sostenibile. Le attività  dell'Ifoam:

• rappresenta il movimento biologico a livello internazionale nelle sedi parlamentari amministrative ed esecutive;
• istituisce e revisiona periodicamente gli Standard di base dell'agricoltura biologica e della preparazione degli alimenti a livello internazionale;
• raggiunge una garanzia internazionale della qualità biologica (il programma di Accreditamento Ifoam assicura l'equivalenza dei programmi di certificazione in tutto il mondo).

Fondata nel 1972, oggi Ifoam con le sue federazioni è presente in 110 paesi nel mondo.