Mario A. Rosato è ingegnere elettrico-elettronico ed ambientale, e giornalista scientifico. Costruì il suo primo minidigestore in Argentina all’età di 16 anni. Figlio d’un docente e ricercatore universitario, abituato sin dall’infanzia a maneggiare strumenti sofisticati, all’età di 25 anni vince una borsa di studio in Italia per specializzarsi in energie rinnovabili. A 28 anni abbandona però  il mondo della ricerca universitaria per dedicarsi all’industria. Radicatosi in Italia nel 1990, si sposta poi in Spagna nel 2000. Nel 2004 diventa socio e direttore scientifico di Bioenergia Aragonesa. Nel 2006 brevetta il sistema AFADS, un reattore multitrofico per il trattamento di liquami civili ed industriali, nel 2009 fonda Sustainable Technologies a Barcellona. Dal 2010 espande l’attività della sua azienda al Portogallo e l’Italia, dove collabora come docente per diversi istituti di alta formazione e allestisce un laboratorio di ricerca applicata e prove di digestione anaerobica al Polo Tecnologico di Pordenone. Nel 2011 vince il premio The Economist alla migliore idea imprenditoriale contro il cambio climatico, basata sulla produzione di bioidrogeno abbinata alla coltivazione di bambù a scopo industriale, ed il premio Green Vision della rivista Modus Vivendi. Le sue ricerche applicate all’industria lo collocano al 4º posto nel ranking mondiale dei Top Solvers di Innocentive.com. Nel 2012, nell’ambito del progetto europeo H2Ocean, sviluppa un digestore per biomasse marine adatto all’ambiente offshore finanziato dal 7º Programma Quadro. Nel 2013 vince due premi internazionali per il progetto di un mini digestore domestico di basso costo per le famiglie dell’India . Nel 2015 pubblica due libri: Progettazione di turbine microeoliche e Laboratorio per l'impianto di biogas.