Evelyn Leveghi

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Dopo essersi formata nelle discipline progettuali presso il Politecnico di Milano, IUAV di Venezia e ABADIR, ha intrapreso un percorso nell’ambito dei Food Studies, dapprima frequentando il master in Storia e cultura dell’alimentazione presso l'Alma Mater di Bologna e, recentemente, tra Pollenzo e Torino come dottoranda in Ecogastronomia, scienze e culture del cibo. Ad oggi sta sviluppando un progetto di ricerca sul potenziale controegemonico dei movimenti contadini per la democratizzazione dei sistemi agroalimentari..
Si approccia alla ricerca con un interesse eminentemente socio-politico e, impiegando anche competenze progettuali, mira a trovare soluzioni strategiche a sistemi complessi per ottenere dei miglioramenti concreti in termini di vivibilità e coesione sociale.

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